栄養成分（100g当たり）

　牛乳や流動食に素早く、飲み込みやすいトロミをつけることができます。

　無味無臭ですので、トロミをつけても食品本来の風味・色調をそのまま
　 活かすことができます。

飲食物が咽頭（のど）を通過する時間は、0.6秒前後。このわずかな瞬間に、実はおどろくほど
たくさんの筋肉がタイミングよく 連動していく必要があります。これがうまくいかないと、むせたり、
飲み込みにくくなる嚥下障害が起こります。つるりんこは、飲食物に トロミをつけることにより
嚥下の各段階での動きを助ける働きをします。


飲み込む前に、飲食物を口腔内で咀嚼や舌の動きによって、食塊といわれる状態にまとめることが
必要です。

口腔内でできた食塊を咽頭に送り込みます。その食塊は付着することなく送り込まれることが必要です。

送り込まれた食塊が咽頭を通過し、食道へと導かれます。この時、食塊がばらけず、ひとまとまりで
通過していくことが必要です。

「食べる事」は嚥下機能の低下した方にとっても、日常生活の中で大きな楽しみのひとつです。
「飲み込みやすく」「食べて美味しく」 「見た目も美しく」を実現するため、【トロミの質】にこだわりました。

付着性が低く仕上がり、「飲み込みやすさ」を実現しました。