| ●材料（１人分） |
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豚ひき肉(25g) |
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牛ひき肉（20g） |
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たまねぎ(40g) |
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油(3g) |
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はるさめ(5g) |
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パン粉(10g) |
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水(10g) |
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低リンミルクL.P.K(5g) |
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エンジョイプロテイン(4.3g) |
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卵(10g) |
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塩(0.2g) |
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油(6g) |
| ●作り方 |
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たまねぎはみじん切りにして水にさらし、油で炒めます。はるさめは戻してから短く切ります。 |
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とひき肉・パン粉・水・低リンミルクL.P.K・エンジョイプロテイン・塩を合わせてよく練り、焼いてできあがり。 |
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☆ |
はるさめは、一般低リン食とハンバーグの大きさや歯ごたえを揃える目的で加えてあります。 |
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☆ |
の混ぜ合わせたタネは時間をおくと水が出てきますので、練り混ぜましたら出来るだけ手早く焼くようにしてください。焼く時は、焦げやすいのでタネを入れたら中火よりやや弱くし、ふたをして蒸し焼きにするときれいに仕上がります。 |
| ■カロリー |
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１人当たり約306kcal |
