| ●材料（１人分） |
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卵(25g：中１／２個) |
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エンジョイプロテイン（3.3g） |
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Ａ：だし汁(25cc) |
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砂糖(3g) |
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塩(0.3g) |
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酒(5cc) |
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ひき油 |
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大根(10g) |
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大葉(0.2g) |
| ●作り方 |
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卵を割りほぐし、Ａとエンジョイプロテインを加え混ぜ、裏ごしを通します。 |
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卵焼きなべを十分熱し、油を入れてなべ全体にまわし、余分な油は戻します。 |
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卵液の約１／３を流し入れ、下部が少し固まりかけて半熟程度になったら、一方によせます。 |
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あいたところに油をひき、残りの卵液の１／２を流し込み、を芯にして巻きます。最後に残りの卵液を先の要領で巻きます。 |
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あついうちに巻きすにとり方をつけます。冷めてから適当に切り分けます。 |
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青じそと大根おろしを添えて、できあがり。 |
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☆ |
エンジョイプロテインは卵液と合わせてから、しばらく置くと溶けやすくなります。 |
| ■カロリー |
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１人当たり約69kcal |
