●材料（１人分）
卵(20g)
エンジョイプロテイン（3.3g）
Ａ：だし汁(100cc)
醤油(1cc)
みりん(0.5cc)
酒(0.5cc)
海老(1g)
三つ葉(0.7g)
生しいたけ(5g)
●作り方
卵を割りほぐし、Ａとエンジョイプロテインを加え混ぜ、裏ごしを通します。
生しいたけは石づきを取り、海老は背わたを除いて茹で、殻をむきます。
器に
と
を入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れます。中火で３分、その後弱火にして１５分程度蒸します。
刻んだ三つ葉を添えて、できあがり。
☆
エンジョイプロテインは卵液と合わせてから、しばらく置くと溶けやすくなります。
■カロリー
１人当たり約50kcal
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